Braised Pork Rice

ข้าวหมูตุ๋น (Braised Pork Rice)

มาไทเปต้องชิมเมนูนี้ให้ได้เลยสำหรับ ข้าวหมูตุ๋น หรือ Lu Rou Fan เป็นเมนูประจำไทเปที่เค้าจะนำหมูสามชั้นมาตุ๋นและเคี่ยวกับผงเครื่องเทศ 5 ชนิด กับหอมแดง และซอสถั่วเหลือง เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อหมูนุ่มและหอม หรือจะเรียกง่ายๆว่า ข้าวหมูพะโล้นั่นเอง ซึ่งเป็นวัฒนธรรมการทำอาหารของชาวไต้หวัน เนื่องจากหมูสามชั้นมีราคาไม่แพง แล้วก็เหมาะสำหรับกินกับข้าวสวยร้อนๆ มากกว่าเนื้อตรงส่วนอื่น รสชาติของข้าวหมูตุ๋นสไตล์ไต้หวันนี้จะออกหวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ ทำให้เนื้อหมูและข้าวอร่อยเข้ากันพอดีเลย

ร้านที่แนะนะ

1. Jin Feng Braised Pork Rice

ที่อยู่ : No. 10, Section 1, Roosevelt Rd, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan

โทรศัพท์ : +886 2 2396 0808

เวลาเปิดปิด : ทุกวัน 8:00 – 1:00

เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/pages/金峰魯肉飯/168702296511538

2. A-Ying Braised pork on rice

ที่อยู่ : No. 1, Alley 5, Lane 74, Wenzhou Street, Da’an District, Taipei City, Taiwan

โทรศัพท์ : +886 2 2368 9927

เวลาเปิดปิด : ทุกวัน 11:30 – 13:30 และ 17:30 – 20:00

เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/pages/阿英台灣料理/469278063112638

3. Tonghua Street braised pork rice noodle soup

ที่อยู่ : No. 104, Yitong Street, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan

โทรศัพท์ : +886 989 965 725

เวลาเปิดปิด : ทุกวัน 11:00 – 22:20

เว็บไซต์ : -

4. 鬍鬚張魯肉飯(桃園武陵店)

ที่อยู่ : No. 1058, Zhongshan Road, Taoyuan District, Taoyuan City, Taiwan

โทรศัพท์ : +886 3 379 8887

เวลาเปิดปิด : ทุกวัน 10:00 – 0:00

เว็บไซต์ : https://www.fmsc.com.tw/ch/index.php

5. Win Chang Beef Soup

ที่อยู่ : No. 300號, Anping Road, Anping District, Tainan City, Taiwan

โทรศัพท์ : +886 6 228 4626

เวลาเปิดปิด : ทุกวัน 10:00 – 0:00

เว็บไซต์ : http://www.winchangbeef.com.tw/big5/index.asp

6. Nan Feng Braised Pork Rice

ที่อยู่ : No. 156, Yucheng Road, Zuoying District, Kaohsiung City, Taiwan

โทรศัพท์ : -

เวลาเปิดปิด : -

เว็บไซต์ : -